ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z CZERWONĄ FASOLĄ


ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z CZERWONĄ FASOLĄ
Składniki:
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 30 dag szynki
  • 20 dag boczku
  • 40 dag pieczarek
  • puszka czerwonej fasoli
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki śmietany
  • ser żółty
  • cebula
  • Kucharek, sól, pieprz do smaku
Pieczarki kroimy i smażymy na cebulce razem z Kucharkiem, solą i pieprzem.
Wędlinę kroimy w plastry, a boczek w kostkę.
Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy na talarki.
W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian: ziemniaki, szynkę z boczkiem, pieczarki, fasolkę, ziemniaki itd.
Mieszamy ze sobą śmietanę i majonez. Polewamy nasze danie sosem. 
Tak przygotowana zapiekanka wędruje do piekarnika na 75 minut (180*C). Pod sam koniec, gdy ziemniaki będą już miękkie, posypujemy ją startym serem i wkładamy do piekarnika jeszcze na 5 minut. 



1 komentarz

  1. Panna Malwinna23 maja 2013 09:43

    Coś w sam raz dla mojego Połówka. On uwielbia takie połączenia :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.