JAJECZNICA NA BOCZKU


JAJECZNICA NA BOCZKU
Składniki (2 porcje):
  • 5 jajek
  • 4 plasterki boczku
  • 1 cebulka
  • 1 łyżka masła
  • sól do smaku
  • szczypta soli
Boczek i cebulkę kroimy w kosteczkę.
Najpierw na patelnię wrzucamy boczek i smażymy go na złoty kolor. Dodajemy cebulkę. Jajka rozbijamy do kubka, mieszamy je energicznie widelcem, żeby stworzyły jednolitą masę. Wlewamy je na patelnię. Gdy masa zacznie się ścinać dokładamy masło. Smażymy jajecznicę, aż masło się rozpuści, a jajka całkowicie zetną. Posypujemy ją solą (boczek jest słony już sam w sobie, więc ostrożnie) i pieprzem.

1 komentarz

  1. klaudia2 października 2013 08:59

    Uwielbiam jajecznicę, idealna na śniadanie.
    Piękny blog, zapraszam serdecznie do mnie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.