GRILLOWANE GRUSZKI Z GRANOLĄ I SERKIEM WIEJSKIM

Dziś podsuwam Wam pomysł na przepyszne, lekkie i bardzo zdrowe śniadanie. Takie danie pozytywne, poprawiające humor. Grillowane, naturalnie słodkie gruszki, delikatny w smaku serek i chrupiąca, kakaowo-orzechowa granola. Połączenie idealne. Kto z Was lubi tak zaczynać dzień?

GRILLOWANE GRUSZKI Z GRANOLĄ I SERKIEM WIEJSKIM

Składniki (2 porcje):
gruszki

2 średnie gruszki
1 łyżka miodu
1/2 szklanki wody
szczypta cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta kardamonu

granola

1/2 szklanki płatków Corn Flakes KAKAO I MIÓD
1 łyżka orzechów laskowych
1 łyżka migdałów
1 łyżeczka otrębów żytnich
1 łyżeczka miodu

dodatkowo

serek wiejski

Przygotowujemy granolę.

W miseczce mieszamy płatki, posiekane orzechy oraz migdały, otręby i miód. Mieszankę rozkładamy równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy granolę 10 minut w piekarniku nagrzanym do 160*C.

Przygotowujemy gruszki.

W niewielkim rondelku o grubym dnie podgrzewamy wodę z miodem i przyprawami (nie doprowadzamy do wrzenia). Odstawiamy syrop do wystudzenia.

Gruszki myjemy i kroimy na połówki. Usuwamy łyżeczką pestki. Owoce namaczamy w syropie.

Patelnię grillową rozgrzewamy. Ruszt powinien być czysty i naoliwiony.

Gruszki układamy na grillu przeciętą stroną do rusztu. Grillujemy je około 10 minut, aż uzyskamy ładny, przypalony wzór.
Owoce podajemy z serkiem wiejskim i granolą. Całość skrapiamy syropem miodowym (tym w którym moczyliśmy gruszki).