SAŁATKA A'LA CAPRESE Z TOSTAMI CZOSNKOWYMI




SAŁATKA A'LA CAPRESE Z TOSTAMI CZOSNKOWYMI
Składniki:
  • 3 bułki lub 1 bagietka
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka listków rozmarynu
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej 
  • szczypta pieprzu
  • ser (typu mozarella...ja mam jakiś ich...bez nazwy ;-))
  • duży, dojrzały pomidor
Bułki kroimy po skosie na kilka kromek. Na patelni rozgrzewamy masło razem z oliwą, pokrojonym w kostkę ząbkiem czosnku i drugim ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. Układamy na tłuszczu pieczywko i opiekamy z obu stron na złoty kolor. Posypujemy nasze tosty solą morską (aaaa! jaką oni tu mają cudną sól...prosto z Adriatyku ;-))!), pieprzem i listkami ziół (u mnie rozmaryn ;-P).
Na talerzu układamy naprzemiennie plasterki serka i pomidora. Całość solimy i polewamy oliwą (Łukasz nie przepada za przetworami oliwkowymi, więc mu darowałam i nie dodawałam jej). Popijamy śniadanko kawą (podobno Chorwaci piją herbatę tylko wtedy, gdy są chorzy lub gdy odwiedzają ich Polacy).






Cały dzień na plaży...to co kocham <3 Tak więc zmykam wylegiwać się na nagrzanych kamykach, snorkeling'ować i popijać soki owocowe :-)

Przepis dodaję do mojej akcji:

2 komentarze

  1. Super śniadanko! To prawda, że u nich rano tylko kawa i to mocna :) Uwielbiam ich sery!

    OdpowiedzUsuń
  2. :-)Ja też się chyba tylko na nie przerzucę ;-)Zresztą ja tutaj wszystko uwielbiam :-))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne