FILET Z ŁOSOSIA Z TROPIKALNĄ SAŁATKĄ I KASZĄ JAGLANĄ

Przepis na to danie pochodzi ze strony Kotanyi: klik. Sałatka jest przepyszna, słodko-kwaśna i orzeźwiająca. Nie przypuszczałam, że ogórek, cebula, sok z limonki i ananas tak cudownie się połączą. Łosoś wyszedł bardzo pikantny i soczysty. Od siebie dodałam kaszę jaglaną. Ciekawy pomysł na niedzielny obiad.

KUKURYDZIANE TACOS I GRYCZANE NACHOS Z MIĘSEM WOŁOWYM, PASTĄ Z AWOKADO I SAŁATKĄ MIĘTOWĄ

Tego lata u mnie w domu króluje kuchnia meksykańska. Bardzo różnorodna, więc zadowoli i wegetarian i mięsożerców. Obowiązkowo zawsze podaję  krem z awokado, moją ulubioną sałatkę na bazie kaszy z miętą, zieloną soczewicą i pomidorami, pieczony czosnek i najróżniejsze warzywa. Do tego koniecznie tortille gryczane (lub nachos) i tradycyjne tortille na bazie mąki kukurydzianej. A dla mięsożerców mięso wołowe w sosie pomidorowym z pikantną papryką. Wszystko bogato skropione sokiem z limonki.

KREMOWY SERNIK CZEKOLADOWO-CYTRYNOWY Z PORZECZKAMI

Sernik, który nie tylko prezentuje się cudnie, ale i tak smakuje. Niesamowicie kremowy, dzięki Twarogowi Sernikowemu z Mascarpone President, lekko kwaskowaty i orzeźwiający, przepyszny. Uzależnicie się od niego na 100%. Można go udekorować dowolnymi owocami lata (porzeczkami jak u mnie, truskawkami, malinami, borówkami) lub kwiatami jadalnymi. Wbrew pozorom jest bardzo łatwy do zrobienia, choć czasochłonny. Nie obejdzie się bez silikonowej formy - półkul, różnych wielkości.

WEGETARIAŃSKIE GALETTE Z WIŚNIAMI

Owoce zdecydowanie zbyt szybko dojrzewają! To byłaby niesamowita strata, bo nie ma według mnie cudowniejszego połączenia. Słodkie, kruche ciasto z kwaśnymi, soczystymi wiśniami. Na samą myśl cieknie mi ślinka. Śniadanie idealne. Aromatyczne galette ze szklanką ulubionego mleka roślinnego.

Tym razem kruche ciasto przygotowałam na Śniadaniowej Wege. Receptura oparta na wysokiej jakości olejach i tłuszczach roślinnych, nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego i składniki te nie są używane w procesie produkcyjnym co potwierdza Europejski znak jakości V-Label VEGAN.

"MALINOWA NIESPODZIANKA", CZYLI SERNICZKI NA KRUCHYM CIASTKU

Są takie desery, które długo chodzą mi po głowie. Tak było i z tymi mini-serniczkami malinowymi pod kopułką z białej czekolady. Myślałam, myślałam i oto są. Cieniutki, kruchy spód, delikatny, malinowy ser z mascarpone, serowy środek z chrupiącymi kuleczkami zbożowymi i kopułka z białej czekolady. Brzmi pysznie, prawda?
przepisy kulinarne przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne