RÓŻNOKOLOROWE WEGE BURGERY

Kolejny hamburger do kolekcji. U mnie "fast" z reguły się nieco przedłuża, bo zabieram się za dania takiego typu, gdy potrzebuję się wyżyć kulinarnie (lub po prostu wyżyć). Zawsze robię je od początku do końca sama (sama piekę domowe bułki, przyrządzam sałatkę, kotlety i sos). Dzięki temu wiem, że wszystko co jemy jest zdrowe i pożywne. Tym razem natura zainspirowała mnie do upieczenia różnokolorowych (jak kwiaty) bułek. Do bułeczki pasta z awokado, świeże warzywa, liście, zioła i  kotlecik z cukini i cieciorki. A to wszystko w asyscie moich ulubionych przypraw od Vegeta Natur. Czujecie wiosnę na talerzu?

DORSZ W SOSIE Z POKRZYW Z KOLOROWYMI CHIPSAMI

To danie, aż ocieka wiosną. W ogrodach pojawiły się kwiaty (w tym wiele jadalnych), a na łąkach niedoceniane zioła. To właśnie natura podpowiedziała mi przepis na tę delikatną w smaku potrawę.
Grillowany dorsz w sosie ze świeżych, młodziutkich pokrzyw z cieniutkim jak listek chipsami z płatkami ziół i kwiatów jadalnych. A to wszystko w asyscie moich ulubionych przypraw od Vegeta Natur.

MĄKI BEZGLUTENOWE

Temat wałkowany pewnie już na wielu blogach, ale muszę sobie stworzyć taką ściągę, żeby mieć zebrane wszystko w jednym miejscu. Może komuś jeszcze się przyda.
Niestety przyszedł czas, że i ja, największa miłośniczka pieczywa pszennego, muszę ograniczyć gluten w swojej diecie. Robię to właściwie na próbę, bo sama nie wiem, czy wierzę w ten anty-glutenowy ruch, czy nie. Sprawdzę, czy mi lepiej z glutenem, czy bez i wtedy zdecyduję co dalej.  Póki co, moje doświadczenia z pieczywem bezglutenowym są raczej marne, ale jak mus, to mus. A wszystko zaczyna się od mąki...

Post będzie się rozrastał wraz ze zdobywanym przeze mnie doświadczeniem, także wkrótce pojawią się tu jakieś podlinkowane przepisy i moje spostrzeżenia co do zastosowania danej mąki.

CHRUPIĄCE ZAWIJAŃCE Z CZEKOLADĄ


Mój mąż powiedział:
- Mogłabyś rzucić pracę i codziennie piec mi takie pyszności 😁😁
Fakt. Cisteczka są przepyszne! Chrupiące, kruche, naładowane czekoladą.

BUŁECZKI BAO Z MIĘSEM I PIKANTNYM SOSEM

Coś niesamowicie pysznego! Delikatne w smaku, puszyste bułki bao, aromatyczne mięsko i obłędny sos z papryczkami chili. Elementem chrupiącym są solone orzechy nerkowca. Nie może oczywiście zabraknąć świeżych ziół. Do tego dania będę jeszcze z pewnością wracała, bo zakochała się w nim cała moja rodzina.
przepisy kulinarne przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne