DELIKATNY KREM Z TUŃCZYKIEM I KOPERKIEM Z CHRUPIĄCYM PIECZYWEM

Pasty rybne należą do moich ulubionych, kanapkowych dodatków. Dziś przygotowałam bardzo kremowy krem z tuńczykiem, białym serkiem i świeżym, wiosennym koperkiem. Pastę podaję z moim ulubionym, chrupiącym pieczywem. Idealne, lekkie śniadanie.

CHRUPIĄCE PIECZYWO Z ZIARNAMI

Natrafiłam kiedyś w jednym z marketów na chrupiące "chlebki" z ziarnami. Przyjemna alternatywa dla nieco jałowych wafelków ryżowych, czy innego pieczywa tego typu. Mi najbardziej odpowiada wersja na zakwasie żytnim. Co prawda w składzie nie doszukałam się żadnych "trucicieli", ale i tak sama postanowiłam sobie chlebki upiec.
Placuszki wyszły równie chrupiące. Od siebie dodałam odrobinę soli morskiej. Pycha! można podawać pieczywo z ulubionymi dodatkami (uwielbiam z twarożkiem, czy pastą rybną) albo potraktować je jako samodzielną przekąskę (zdrowa alternatywa dla chipsów).
Ja przygotowałam je z sezamem, siemieniem lnianym i słonecznikiem. Można dodać inne ziarna wedle smaku (mak, dynię, kminek, czarnuszkę).
Jeśli jeszcze nie robiliście zakwasu warto zajrzeć tutaj: ZAKWAS ŻYTNI. Nie bójcie się go. To tylko mieszanka wody z mąką ;-)

LIKIER KAWOWO-WANILIOWY Z WHISKY (NAJLEPSZY)

Do tej pory zawsze kupowaliśmy z mężem Nasz ulubiony likier tworzony na bazie śmietanki i whisky, z dodatkiem wanilii i kakao. Pewnie większość z Was go zna. Za 700 ml tego smakołyku trzeba zapłacić 70 złotych. Mój mąż przygotował swoją wersję tego znanego likieru. Wyszło pysznie. Za wszystkie składniki (na 900 ml likieru) zapłaciliśmy około 30 złotych.

TARTA Z CUKINIĄ, PAPRYKĄ, KOPERKIEM I POREM

Tarty ostatnio rządzą w mojej kuchni. Często przygotowuję je na kolację lub obiad tak na odmianę. Podstawą jest kruchy, maślany spód. Ciasto powinno być dobrze wypieczone. Farsz przygotowałam z kolorowych warzyw i koperku z dodatkiem masy jajeczno-śmietankowej. Połączenie idealne. Dania tego typu można podawać na ciepło i na zimno. Koniecznie z kieliszkiem ulubionego wina ;-)

FLAMMKUCHEN, CZYLI TARTA Z BOCZKIEM I CEBULĄ

Maksymalnie prosta niby-pizza, niby-tarta. Cieniutki placuszek z ciasta drożdżowego, a na nim minimum dodatków: śmietana, gałka muszkatołowa, boczek wędzony i piórka cebuli. Całość zapieczona w 250*C, a więc obłędnie chrupiąca i aromatyczna. Oryginalny pomysł na szybki obiad!
przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne