SAŁATKA BABCI (Z CUKINII, MARCHEWKI, CEBULI I KOPERKU)

Przepis na tę sałatkę dostałam od babci Łukasza, a ona ma rękę do dobrego jedzenia (jak to babcia). Słodko-kwaśne połączenie cukinii, cebuli, marchewki i zielonego, świeżego koperku, to strzał w dziesiątkę. Sałatka jest przepyszna. Bardzo smaczny dodatek do dań z grilla, obiadowych dań mięsnych, czy kanapek.

ZAPIEKANKA Z CUKINII, POMIDORÓW, KASZY JAGLANEJ I MIĘSA MIELONEGO

Bardzo pyszny obiad ze świeżych, typowo letnich warzyw. Cukinie i słodkie, soczyste pomidory królują na moim stole. Nie mogło więc na nim zabraknąć tej zapiekanki ze zdrową kaszą jaglaną. Polecam, bo jest przepysznie!

GALETTE Z CUKINIĄ I POMIDORAMI

Galette, to krucha tarta wypełniona najróżniejszymi warzywami lub owocami. Ja upiekłam dziś wersję wytrawną ze świeżą cukinią i pomidorami prosto z ogródka. Do tego świeże zioła i ser mozzarella. Palce lizać! Z podanych niżej składników powstają 3 średnie tarty.

TARTALETKI Z POMIDORAMI, CEBULĄ I NATKĄ PIETRUSZKI

Uwielbiam połączenie słodkich, dojrzałych pomidorów ze świeżą natką pietruszki. Ta kompozycja smakowa rewelacyjnie sprawdza się w sałatkach.  Postanowiłam sprawdzić jak te składniki smakują na gorąco, w połączeniu z bardzo kruchym maślanym spodem. Tak zrodził się pomysł na te tartaletki. Ostrzegam! To prawdziwe niebo w gębie! Nie poprzestaniecie na jednym kawałku.
Z podanych niżej składników upieczecie 10 małych tartaletek lub 1 dużą tartę.

SOK Z ARONII

O tym, że aronia to jeden ze zdrowszych owoców nie muszę chyba nikomu mówić. Pozytywnie wpływa na kondycję naszych naczyń krwionośnych, zapobiega odkładaniu się cholesterolu i chroni przed chorobami serca.
W naszym ogródku rośnie duży krzaczek tych owoców. Wystarczy i na sok dla Anieli i na naleweczkę dla starszych domowników.
Ja dodaję ten sok do mocno zmrożonej wody. Taki cierpki napój działa orzeźwiająco!
przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne