KARMELIZOWANE MARCHEWKI Z SEZAMEM

Uwielbiam takie alternatywne rozwiązania. Dziś do obiadu, zamiast tradycyjnej sałatki, podałam słodko - kwaśne marchewki. Dodatek bardzo orientalny. Przypadły do gustu wszystkim - i tym mniejszym i tym większym smakoszom. Kto powiedział, że obiad musi być nudny.

KARMELIZOWANE MARCHEWKI Z SEZAMEM
Składniki:
  • 450 g / 1 opakowanie mrożonych marchewek mini
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka miodu wielokwiatowego
  • 4 cm kawałek imbiru
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1/4 szklanki wody
  • sól 
  • pieprz
  • 1 łyżeczka białego sezamu
Marchewki rozmrażamy. W rondelku rozpuszczamy miód i masło. Dodajemy warzywa, starty na tarce imbir, ocet i wodę. Całość przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu 10-15 minut. Kontrolujemy marchewki, by się nie rozgotowały. Pod sam koniec dodajemy sezam. Mieszamy.


1 komentarz

  1. Serdecznie zapraszam do udziału w konkursie. :) Do wygrania jest zestaw dowolnie wybranych przypraw dobrej jakości! By wziąć udział w konkursie wystarczy przesłać przepis na danie mięsne (szczegóły w linku). Są trzy miejsca, trzy nagrody, jest o co walczyć!

    http://szefowa-kuchni.blogspot.com/2015/01/konkurs-wygraj-zestaw-wybranych-przez.html

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne