Domowe napoje są najlepsze, bo wiemy co wchodzi w ich skład. Taki kompot, mocno schłodzony jest bardzo orzeźwiający, czyli idealny na upalne lato, które już wkrótce przyjdzie (choć w zasadzie już teraz nie mamy na co narzekać, bo pogoda jest cudna).
KOMPOT JABŁKOWO-CYTRYNOWY
Składniki:
- 2 litry wody
- 10 dużych, kwaśnych jabłek
- 1 cytryna
- cukier do smaku
W dużym garnku zagotowujemy wodę. Następnie skręcamy ogień maksymalnie i wrzucamy pokrojone w ćwiartki, pozbawione gniazd nasiennych jabłka (nie obieramy ich). Gotujemy owoce około 15-20 minut, aż zrobią się miękkie. Zdejmujemy naczynie z ognia, odstawiamy je na 10-15 minut, a następnie przecedzamy kompot przez sito. Cytrynę myjemy i zalewamy wrzątkiem. Po 5 minutach połówkę kroimy w plasterki, a z drugiej części wyciskamy sok. Dodajemy plasterki, sok i cukier wprost do kompotu. Gotowy napój studzimy, a następnie chłodzimy w lodówce.
Brak komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.