GRANOLA Z ORKISZEM EKSPANDOWANYM, ORZECHAMI I DZIKĄ RÓŻĄ

Pomysł na zdrowe śniadanie? Bardzo proszę! Sama przygotowuję zawsze granolę, bo mogę dzięki temu skomponować ją ze składników, które mi najbardziej smakują. Dziś połączyłam orkisz ekspandowany z orzechami, migdałami, rodzynkami, żurawiną, pestkami dyni i otrębami. Dodałam ulubiony dżem z dzikiej róży, żeby skleić wszystkie komponenty. Pycha!
Owoce dzikiej róży są bogate w witaminę C (mają jej 40 razy więcej niż cytrusy); witaminy A, B1, B2, E, K oraz w kwas foliowy. Stosuje się je w nadciśnieniu, chorobach serca i wątroby. Działają wzmacniająco oraz przeciwzapalnie. Warto teraz, zimą, sięgnąć po dobrej jakości dżem. Najnowsze dżemy Łowicz nie zawierają cukru (oprócz tego występującego naturalnie w owocach), ani innych ulepszaczy. Samo zdrowie!
Orkisz ekspandowany powstaje podczas procesu polegającego na poddaniu surowca w krótkim czasie działaniu wysokiej temperatury i ciśnienia, w wyniku czego ziarno znacznie zwiększa swoją objętość. Takie ziarna zawierają sporo antyoksydantów oraz wysoką ilość błonnika.
Orzechy zawierają sporo witaminy E, czyli "witaminy młodości i płodności"; witamin z grupy B, które wzmacniają nerwy; potasu, który obniża ciśnienie; wapnia i fosforu - odpowiadają za mocne kości i zęby. Nie brakuje w nich również niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza jednonienasyconych, które wspomagają walkę z nadwagą.

GRANOLA Z ORKISZEM EKSPANDOWANYM, ORZECHAMI I DZIKĄ RÓŻĄ

Składniki:
  • 2 szklanki orkiszu ekspandowanego
  • 5 łyżek płatków owsianych górskich
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 2 łyżki żurawiny
  • 2 łyżki rodzynek
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka otrębów pszennych
  • 1 łyżka otrębów żytnich
  • 1 łyżka migdałów
  • 1 łyżka orzechów laskowych
  • 1 łyżka orzechów włoskich
  • 2 łyżki dżemu z dzikiej róży
ponadto
  • mleko (krowie lub roślinne np. migdałowe lub orzechowe)
  • dżem z dzikiej róży
Piekarnik rozgrzewamy do 180*C.
Orzechy i migdały siekamy drobno. Wszystkie składniki wsypujemy do dużej miski. Dodajemy 2 pełne łyżki dżemu. Mieszamy całość. Przenosimy zawartość miski na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Prażymy granolę w piekarniku 10 minut, co jakiś czas ją mieszając. Gotową przechowujemy w słoiku. 
Podajemy ją z łyżeczką dżemu z dzikiej róży i z ulubionym mlekiem.

6 komentarzy

  1. Kocham takie śniadania. :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja właśnie też ;-) Lekko i pożywnie!

      Usuń
  2. Bardzo lubię orkisz ekspandowany :) Super opcja!
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że Ci się podoba. Ja taki orkisz jadłam pierwszy raz i też mi zasmakował.

      Usuń
  3. już wiem co jutro będzie na śniadanie

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne