TAATELIKAKKU, CZYLI FIŃSKIE ŚWIĄTECZNE CIASTO DAKTYLOWE


Taatelikakku, czyli ciasto daktylowe należy w Finlandii do ulubionych ciast świątecznych. Wilgotne, aromatyczne i obłędnie pachnące. Do tego niezbyt wymagające i łatwe do zrobienia.

TAATELIKAKKU, CZYLI FIŃSKIE ŚWIĄTECZNE CIASTO DAKTYLOWE

Składniki:
  • 300g daktyli bez pestek
  • 150 ml wody
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 200 g cukru trzcinowego
  • 50 ml śmietany 30%
  • 450 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • cukier puder do oprószenia
Daktyle kroimy w kostkę. Pokrojone umieszczamy w ganku z wodą. Zagotowujemy całość.
Następnie dodajemy masło, mieszamy i pozostawiamy do ostudzenia.
Jajka i cukier ucieramy w osobnej misce. Wlewamy masę jajeczną do daktyli. Dodajemy przesianą mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy.
Na samym końcu wlewamy śmietankę i delikatnie ciasto mieszamy.
Formę na babkę smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą. Przenosimy ciasto do formy.
Pieczemy je około 45 minut w temperaturze 175*C.
Po ostudzeniu posypujemy ciasto obficie cukrem pudrem.


Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne