NALEŚNIKI W SYROPIE POMARAŃCZOWYM Z DŻEMEM WIŚNIOWYM

NALEŚNIKI W SYROPIE POMARAŃCZOWYM Z DŻEMEM WIŚNIOWYM

Składniki (5 porcji):

naleśniki

• 200 g mąki pszennej
• 2 jaja
• szklanka mleka 
• łyżka cukru białego
• skórka z 1/4 pomarańczy

syrop

• 3 łyżki cukru trzcinowego
• szklanka soku pomarańczowego 

ponadto

• dżem wiśniowy

Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, a następnie na dobrze rozgrzanej patelni smażymy naleśniki.

Cukier wysypujemy na drugą, czystą i suchą patelnię. Czekamy, aż zacznie się rozpuszczać (około 3-4 minuty). Wlewamy szklankę soku pomarańczowego. Doprowadzamy go do wrzenia i dodajemy łyżkę masła. Na syropie układamy naleśniki. Chwilkę je dusimy w soku. Podajemy je z kwaskowatym dżemem wiśniowym.