SEROWO-SEROWO-SEROWA TARTA ZE SZPARAGAMI I CUKINIĄ


SEROWO-SEROWO-SEROWA TARTA ZE SZPARAGAMI I CUKINIĄ
Składniki:
  • płat ciasta francuskiego
  • ser camembert z pieprzem
  • ser gorgonzola
  • pół serka śmietankowego do kanapek
  • 1 cukinia
  • 300 g szparag
  • świeża bazylia
  • świeża rukola
  • 1 pomidor
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
Ciasto rozkładamy na blaszce wyłożonej pergaminem (robimy brzegi na wysokość 1-2 cm). Jajko ubijamy z solą i pieprzem i smarujemy nim dokładnie ciasto. Szparagi obieramy (skórkę najlepiej ściągać obieraczką) i kroimy na połówki. Cukinię kroimy w paseczki. Warzywka układamy naprzemiennie na cieście. Między nie wkładamy pokrojone sery. Całość posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy 20 minut/180*C. Upieczoną i chrupiącą tartę posypujemy listkami rukoli, bazylią i plasterkami pomidora . 






1 komentarz

  1. mojetworyprzetwory26 maja 2013 19:05

    hmm, hmm, hmm... pyszności! Bardzo mi miło, że się na nią skusiłaś i że samkowała, bo wygląda wspaniale i kusi na całego;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.