JAJKA NA BOCZKU


JAJKA NA BOCZKU
Składniki (na 1 porcję):
  • 1 jajko
  • 2 plasterki szynki lub boczku
  • 2 rzodkiewki
  • plaster pomidora
  • pęczek zielonej cebulki
  • kromka chleba
  • łyżka masła
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 grejpfrut czerwony
Boczek kroimy w drobną kosteczkę, pomidora w grube plastry, a rzodkiewki w plasterki. Cebulkę zieloną siekamy drobno. 
Do wysmarowanej masłem kokilki (można to robić w formie na muffiny) wkładamy najpierw boczek, następnie plaster pomidora. Na pomidora wbijamy jajko (ostrożnie, bo musi być w całości), a na nim układamy rzodkiewkę. Całość zasypujemy zieloną cebulą, solimy i pieprzymy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190*C przez 10-15 minut. 
Kromkę chleba smażymy na łyżce masła po 2-3 minuty z każdej strony i zezłoconą podajemy z ciepłym jajkiem oraz ze świeżo wyciśniętym sokiem z grejpfruta.






3 komentarze

  1. ah...bardzo lubię takie jedzonko <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja własnie tez :) Człowiek się nie narobi, a śniadanko zaspakaja i oko i podniebienie ;)

      Usuń
  2. Lubię takie śniadanka :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne