SZASZŁYKI SŁODKO-PIKANTNE

W tej potrawie zmieszałam kilka produktów spożywczych wspomagających odchudzanie.
Ostra papryka, dzięki zawartej w niej kapsaicynie, ukraca apetyt i przyspiesza przemianę materii.
Ananas, dzięki zawartości bromeliny i biotyny, wspomaga trawienie (bromelina, to enzym proteolityczny, który hydrolizuje białka do aminokwasów; biotyna wspomaga proces redukcji węglowodanów).

SZASZŁYKI SŁODKO-PIKANTNE
Składniki (4 szaszłyki):
  • 4 filety z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ananas
  • czerwona papryka
  • żółta papryka
  • papryczka pepperoni
  • curry
  • imbir w proszku
  • papryka słodka
  • czosnek
Filety kroimy w grubą kostkę. Dodajemy do nich oliwę, pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę pepperoni, po łyżeczce curry, imbiru, papryki słodkiej, 2 szczypty soli oraz przeciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku. Odstawiamy do lodówki na min. 1 godzinę.
Ananasa obieramy, usuwamy twardy rdzeń, a miąższ kroimy w grubą kostkę. Paprykę kroimy wedle uznania. Powyższe składniki nabijamy naprzemiennie na patyczki. Szaszłyki owijamy folią aluminiową i grillujemy ok. 40 minut.


2 komentarze

  1. Panna Malwinna23 maja 2013 09:41

    Ile słońca na Twoich zdjęciach! Aż zamarzył mi się wyjazd za miasto i grill ze znajomymi. Szaszłyki wyglądają świetnie:)

    pozdrawiam

    Malwinna

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy24 sierpnia 2014 22:42

    Excellent post. I used to be checking continuously this blog and I'm impressed!
    Very helpful info specifically the final part :) I
    maintain such information much. I was looking for this particular information for a long time.
    Thanks and good luck.

    Feel free to visit my website: aloe vera

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.