Ostra papryka, dzięki zawartej w niej kapsaicynie, ukraca apetyt i przyspiesza przemianę materii.
Ananas, dzięki zawartości bromeliny i biotyny, wspomaga trawienie (bromelina, to enzym proteolityczny, który hydrolizuje białka do aminokwasów; biotyna wspomaga proces redukcji węglowodanów).
SZASZŁYKI SŁODKO-PIKANTNE
Składniki (4 szaszłyki):
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ananas
- czerwona papryka
- żółta papryka
- papryczka pepperoni
- curry
- imbir w proszku
- papryka słodka
- czosnek
Ananasa obieramy, usuwamy twardy rdzeń, a miąższ kroimy w grubą kostkę. Paprykę kroimy wedle uznania. Powyższe składniki nabijamy naprzemiennie na patyczki. Szaszłyki owijamy folią aluminiową i grillujemy ok. 40 minut.
Ile słońca na Twoich zdjęciach! Aż zamarzył mi się wyjazd za miasto i grill ze znajomymi. Szaszłyki wyglądają świetnie:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Malwinna