SZASZŁYKI SŁODKO-PIKANTNE

W tej potrawie zmieszałam kilka produktów spożywczych wspomagających odchudzanie.
Ostra papryka, dzięki zawartej w niej kapsaicynie, ukraca apetyt i przyspiesza przemianę materii.
Ananas, dzięki zawartości bromeliny i biotyny, wspomaga trawienie (bromelina, to enzym proteolityczny, który hydrolizuje białka do aminokwasów; biotyna wspomaga proces redukcji węglowodanów).

SZASZŁYKI SŁODKO-PIKANTNE
Składniki (4 szaszłyki):
  • 4 filety z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ananas
  • czerwona papryka
  • żółta papryka
  • papryczka pepperoni
  • curry
  • imbir w proszku
  • papryka słodka
  • czosnek
Filety kroimy w grubą kostkę. Dodajemy do nich oliwę, pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę pepperoni, po łyżeczce curry, imbiru, papryki słodkiej, 2 szczypty soli oraz przeciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku. Odstawiamy do lodówki na min. 1 godzinę.
Ananasa obieramy, usuwamy twardy rdzeń, a miąższ kroimy w grubą kostkę. Paprykę kroimy wedle uznania. Powyższe składniki nabijamy naprzemiennie na patyczki. Szaszłyki owijamy folią aluminiową i grillujemy ok. 40 minut.


1 komentarz

  1. Ile słońca na Twoich zdjęciach! Aż zamarzył mi się wyjazd za miasto i grill ze znajomymi. Szaszłyki wyglądają świetnie:)

    pozdrawiam

    Malwinna

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne