SZASZŁYKI Z KURCZACZKA Z "ŚRÓDZIEMNOMORSKĄ" SAŁATKĄ


SZASZŁYKI Z KURCZACZKA Z "ŚRÓDZIEMNOMORSKĄ" SAŁATKĄ
Składniki:
szaszłyki (8 sztuk)
  • 4 filety z kurczaka
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 4 cebule
  • pieprz
  • sól
  • mieszanka ziół do dań z grilla
  • 50 ml oliwy z oliwek
 sałatka "śródziemnomorska"
  • sałata lodowa
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • ogórek zielony
  • oliwki 
  • ser feta
  • 1/2 papryki czerwonej
  • pęczek koperku
  • jogurt naturalny
  • sól, pieprz do smaku
  • cebula czerwona
Filety z kurczaka kroimy w drobną kostkę i obtaczamy je w marynacie z oliwy, pieprzu, soli oraz przyprawy do grilla. Odkładamy mięsko do lodówki. Po około 2 godzinach nabijamy kawałki kurczaka na drewniane patyki naprzemiennie z papryką czerwoną i "płatkami" cebuli. Układamy szaszłyki na tacce aluminiowej lub owijamy w papier do pieczenia, a następnie w folię aluminiową i grillujemy je około 20-30 minut.
Sałatę lodową szarpiemy na kawałeczki. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, a ogórka, cebulę i paprykę w drobną kostkę. Dorzucamy oliwki (ilość wedle uznania) i pokrojony w grubą kostkę ser feta. W osobnej miseczce mieszamy jogurt z solą, pieprzem i posiekanym koperkiem. Podajemy sałatkę razem z sosem jogurtowym. 





Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne