Pamiętam jak dziś piątkowe wieczory (fiu...fiu...z 15 lat temu), gdy mama miała nieco więcej czasu po pracy. Zamykałyśmy się razem w kuchni. Ja siadałam przed telewizorem i oglądałam "Muminki", a ona czarowała. Powstawały wtedy babeczki z kremem, jabłeczniki, kokosanki, makówki...
Ja pokochałam miłością najszczerszą obsypane cukrem, kruszące się w buzi...
RURKI Z KREMEM
Składniki:
rurki
- 1/2 kg mąki pszennej
- 250 g masła
- 250 g śmietany 18%
- szczypta soli
krem
- 500 ml śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 150 g serka naturalnego (np. Bieluch)
- cukier
W tym czasie przygotowujemy krem. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną pianę. Pod sam koniec wsypujemy cukier puder. Następnie dodajemy do masy serek naturalny i dokładnie mieszamy całość, by nie było grudek (najbezpieczniej zrobić to drewnianą łyżką, żeby masa się nie zważyła).
Jak widać na załączonych poniżej fotografiach, Maciuś również pokochał rurki. Mają widać smak ponadczasowy ;-)
Brak komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.