KRUCHE CIASTO Z ORZECHAMI

Cierpkie i słodziutkie zarazem.

KRUCHE CIASTO Z ORZECHAMI
(Przepis pochodzi z książki "103 CIASTA SIOSTRY ANASTAZJI")
Składniki:
ciasto
  • 250 g masła
  • 4 żółtka
  • 10-15 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1-2 łyżeczki kakao
  • 2 łyżki cukru waniliowego
masa orzechowa
  • 4 białka
  • 1 szklanka drobnego cukru
  • 1 szklanka posiekanych orzechów
  • powidła śliwkowe
Przygotowujemy ciasto. 
Mąkę, masło, żółtka, proszek do pieczenia i  cukier waniliowy siekamy nożem i zagniatamy ciasto. Dzielimy je następnie na trzy części. Do jednej dodajemy kakao. Jedną część ciasta białego i ciemnego zamrażamy.
Robimy masę orzechową.
Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Dodajemy orzechy i delikatnie łączymy składniki. 
Przekładamy ciacho.
Część z ciasta białego rozwałkowujemy. Wykładamy nim blaszkę do pieczenia (40 cm x 30 cm). Ciasto w formie smarujemy obficie powidłami śliwkowymi. Ciasto ciemne ścieramy na powidła (na tarce o dużych oczkach). Nakładamy na nie masę orzechową. Na sam wierzch ścieramy pozostałe ciasto jasne.
Pieczemy ciacho w temperaturze 200*C przez 30 minut. Wierzch możemy oprószyć cukrem pudrem. 


Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne