KOMPOT RABARBAROWO - JABŁKOWY Z ANYŻOWĄ NUTKĄ

Przepyszny, kwaskowaty i orzeźwiający napój domowej roboty. Połączyłam w jednej szklance zapachy i smaki, których najbardziej potrzebowały moje kubki smakowe.

KOMPOT RABARBAROWO - JABŁKOWY Z ANYŻOWĄ NUTKĄ
Składniki (2 litry napoju):
  • 2 litry wody
  • 3 grube łodygi rabarbaru
  • 4 duże, kwaśne jabłka
  • 1 cytryna
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 10 goździków
  • cukier do smaku
W dużym garnku umieszczamy wodę, anyż i goździki. Całość gotujemy na wolnym ogniu, doprowadzając wodę do wrzenia. Następnie skręcamy ogień maksymalnie i wrzucamy pokrojone w kostkę jabłka i rabarbar (nie obieramy ich) oraz sparzoną i pokrojoną w ćwiartki cytrynę. Gotujemy owoce około 15-20 minut, aż zrobią się miękkie. Zdejmujemy naczynie z ognia i przecedzamy kompot przez sito. Dodajemy cukier do smaku. Gotowy napój studzimy, a następnie chłodzimy w lodówce.


1 komentarz

  1. Zastanawiam sie juz dluzszy czas, w jaki sposob wiesz co lubie :-) ?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne