LODY WANILIOWE (BEZ ŻÓŁTEK)

Moja maszynka do lodów sprawdza się bardzo dobrze. Przepyszne, delikatne lody są gotowe w 30 minut. Ten przepis jest właśnie dla "maszynistów".
Zapraszam na moje ulubione lody! Stanową bazę najlepszych, mroźnych deserów, są idealnie słodkie i bardzo aromatyczne.

LODY WANILIOWE (BEZ ŻÓŁTEK)
Składniki (500 ml lodów):
  • 250 ml mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 2 laski wanilii
  • 200 ml śmietany 30%
  • 1 szczypta soli
Laski wanilii przecinamy wzdłuż i wydobywamy miąższ za pomocą noża. Do rondelka o grubym dnie wlewamy mleko i wsypujemy cukier. Dokładamy ziarna wanilii i puste laski. Całość mieszamy i umieszczamy na małym gazie. Gotujemy mleko około 5-7 minut, a gdy zacznie bulgotać zdejmujemy je z ognia i studzimy. Do zimnej mieszanki dodajemy śmietanę i sól. Łączymy składniki. Wyławiamy laski wanilii, a masę lodową przelewamy do naszej maszynki. Postępujemy dalej zgodnie z instrukcją urządzenia (u mnie całość trwa około 30 minut).



1 komentarz

  1. Mmmm, jakie musiały być pyszne, aż żałuję, że nie mam maszyny do lodów.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne