ORZEŹWIAJĄCY NAPÓJ Z LODAMI ARBUZOWYMI

Przepyszny i orzeźwiający napój z lodami arbuzowymi i naturalną herbatą miętową. Można go przygotować z dodatkiem rumu, wówczas zamieni się w pysznego, letniego drinka, idealnego na te słoneczne dni.

ORZEŹWIAJĄCY NAPÓJ Z LODAMI ARBUZOWYMI
Składniki (2 napoje):
lody arbuzowe
  • 1/4 arbuza
  • 2 łyżki cukru
dodatkowo dla dorosłych
  • 2 łyżki rumu
napój
  • 2 saszetki herbaty ziołowej Mięta (Posti)
  • 300 ml wody
  • 1 łyżka cukru
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki syropu grenadyna
dodatkowo dla dorosłych
  • 100 ml rumu
  • 40 ml likieru cytrynowego
  • kostki lodu
Przygotowujemy lody.
Wersja 1:
Arbuza kroimy na kawałki, usuwamy pestki, a czysty miąższ umieszczamy w kielichu blendera i rozcieramy całkowicie. Przecedzamy go przez sitko (usuniemy w ten sposób pozostałe pestki lub ich części) bezpośrednio do rondelka o grubym dnie. Sok podgrzewamy z dodatkiem cukru na małym ogniu około 5-7 minut (cukier musi się całkowicie rozpuścić). Następnie ściągamy naczynie z ognia i studzimy jego zawartość (do całkowicie zimnego soku możemy dodać 2 łyżki rumu). Całość przelewamy do miski i umieszczamy w zamrażalniku na minimum 4 godziny. Następnie wyjmujemy formę i za pomocą łyżeczki zeskrobujemy arbuzową taflę. Rozkruszone lody ponownie zamrażamy (1-2 godziny). 
Wersja 2:
Za pomocą specjalnej łyżki do melonów wydrążamy miąższ arbuza tworząc kulki. Nabijamy je naprzemiennie z liskami mięty na wykałaczkę i zamrażamy. 
Lody wyjmujemy z lodówki tuż przed podaniem.
Przygotowujemy napój.
Torebki z miętą zalewamy niewielką ilością wrzątku (100 ml). Pozostawiamy je pod przykryciem 5-7 minut. Następnie saszetki wyławiamy, a napar słodzimy i studzimy. Dolewamy do niego pozostałą wodę i sok z cytryny (w tym momencie możemy dodać również likier i rum). Napój rozlewamy do szklanek. Wlewamy po łyżce grenadyny, dodajemy po 2-3 kostki lodu i lody arbuzowe. 



Przepis dodaję do konkursu organizowanego przez Brand Republic Sp. z o.o. Sp.k.

Przepis na ziołowe orzeźwienie


1 komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne