KASZANKA Z GRILLA EWY WACHOWICZ

Ludzi dzieli się na tych, którzy kaszankę lubią i na tych, którzy jej nienawidzą. Ja kaszankę uwielbiam. Zwłaszcza taką swojską, bardzo pieprzną. Z reguły podsmażam ją na patelni z dodatkiem soli. Kiedyś u koleżanki natrafiłam jednak na ten przepis. Polecam, bo danie jest bardzo smaczne. Przygotowuje się je błyskawicznie.
Przepis oryginalny nieco zmodyfikowałam.

KASZANKA Z GRILLA EWY WACHOWICZ
Składniki (4 porcje):
  • 4 kaszanki
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 papryki zielonej
  • 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 4  ząbki czosnku 
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
ponadto
  • foremka aluminiowa
  • folia aluminiowa
Formę aluminiową wykładamy papierem do pieczenia (nic nie będzie do niej przywierało). Kaszanki wyjmujemy z jelita i wkładamy do foremki. Oprószamy je pieprzem i solą. Dodajemy oczyszczone i pokrojone w kostkę papryki, odcedzoną kukurydzę, przekrojone na pół pomidorki oraz posiekany drobno czosnek i cebulę. Dolewamy trochę oliwy.
Całość zawijamy w folię aluminiową i grillujemy przez około 20 minut.


Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne