KURCZAK Z GRILLA Z ZAPIEKANYMI WARZYWAMI

Ostatnimi czasy u mnie w kuchni powstają dania, które przygotowuje się szybko, są zdrowe i pożywne. Do nich zalicza się ta potrawa. Powstała z produktów, które rosną na naszej działce. Dodatkowo więc jest ekologicznie.

KURCZAK Z GRILLA Z ZAPIEKANYMI WARZYWAMI
Składniki (2 porcje):
filet grillowany
  • 2 filety z kurczaka
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka posiekanej bazylii
  • 1 łyżeczka posiekanego tymianku
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
zapiekane warzywa
  • 1 średnia cukinia
  • 10 ziemniaków
  • 5 marchewek
  • 5 cebulek dymek
  • 1 łyżeczka posiekanej szałwii
  • 5 łyżek oliwy
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • solidna szczypta pieprzu
Filety z kurczaka płuczemy dokładnie, osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy wzdłuż na 2 części (powstaną nam 4 płaty). Dodajemy do nich oliwę i pozostałe składniki. Dokładnie pokrywamy mięso ziołami. 
Filety z kurczaka grillujemy na rozgrzanej patelni grillowej (lub ruszcie grilla) z każdej strony po około 5 minut.
Przygotowujemy warzywa.
Cukinię myjemy i kroimy w talarki. Ziemniaki i marchewki obieramy i kroimy w grubą kostkę. Cebule siekamy. Warzywa zalewamy oliwą. Oprószamy je posiekaną szałwią, solą i pieprzem. Pieczemy warzywa 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C, co jakiś czas je mieszając.

Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne