MAKARON BAVETTE Z PESTO ZE SŁONECZNIKA, KOPERKU I PIETRUSZKI

To danie przygotowałam do konkursu z makaronem Barilla w roli głównej. Bardzo szybki przepis na bardzo smaczne i zdrowe danie w stylu polsko-włoskim. Świeży koperek i natka pietruszki prosto z działki. Do tego olej rzepakowy tłoczony na zimno i słonecznik łuskany. Mam dla Was nawet film ;-) Jak Wam się podoba?

MAKARON BAVETTE Z PESTO ZE SŁONECZNIKA, KOPERKU I PIETRUSZKI

Składniki:
  • makaron Bavette (150-200 g na osobę)
  • pęczek koperku
  • pęczek pietruszki
  • 100 g łuskanego słonecznika
  • 100 ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • ser Grana Padano
Makaron gotujemy al dente.
Czosnek ucieramy z solą i pieprzem.
Miksujemy blenderem (lub w malakserze) natkę pietruszki, koperek i ziarna słonecznika. Do utartych ziół dodajemy sól, pieprz i czosnek oraz olej. Miksujemy całość. Makaron mieszamy z pest (można dodać 2 łyżki wody z gotowania makaronu wtedy wszystkie składniki lepiej się połączą. Całość oprószamy serem.
                                           





Brak komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne