KISIEL OWOCOWY NA NASIONACH LNU

Bardzo prosty i bardzo zdrowy deser ze świeżych owoców. Ja przygotowałam go z truskawek, malin i wiśni. Dodatkowo wykorzystałam całe nasiona lnu. Unikalną cechą nasion lnu są śluzy roślinne (rozpuszczalne w wodzie włókna, które tworzą konsystencję żelową). I to właśnie ten śluz spowodował, że uzyskałam kisiel bez żadnych innych dodatków. Taki kisiel na nasionach lnu poprawia trawienie, wygląd skóry, pomaga obniżyć poziom cholesterolu, wspiera równowagę hormonalną, zwalcza komórki rakowe i pomaga zrzucić zbędne kilogramy.
Starajcie się rozgryzać nasiona jak najdokładniej, żeby organizm mógł przyswoić cenne składniki odżywcze kryjące się w ziarenkach.

KISIEL OWOCOWY NA NASIONACH LNU 

Składniki (4 spore porcje):

• 800 g truskawek
• 100 g wiśni
• 100 g malin
• 5 łyżek nasion lnu
• 1 łyżka miodu / cukru

Owoce rozcieramy na głądką pulpę w blenderze. Dodajemy do nich miód. 

Nasiona lnu zalewamy ciepłą wodą (1 i 1/2 szklanki) i odstawiamy na 10 minut. Wlewamy nasiona do owoców. Rozlewamy kisiel do szklanek i schładzamy około 1 godziny w lodówce. Ja podawałam z łyżką jogurtu.