MROŻONA HERBATA Z MANGO, BRZOSKWINIĄ, CYTRYNĄ I BAZYLIĄ

Lato w tym roku nie rozpieszcza. Zdarzały się jednak dni upalne. Jak ugasić wtedy pragnienie? Oto przepis na napój bardzo pyszny i orzeźwiający.

MROŻONA HERBATA Z MANGO, BRZOSKWINIĄ, CYTRYNĄ I BAZYLIĄ

Składniki (dla dwóch osób):

• 1 łyżeczka herbaty granulowanej czarnej
• 500 ml wody 
• garść listków bazylii
• 1/2 soczystej brzoskwini
• 1/4 dojrzałego mango
• sok z 1/2 cytryny
• 4 łyżeczki cukru trzcinowego

Herbatę zalewamy 250 ml wrzącej wody. Zaparzamy ją, przecedzamy i odstawiamy do wystudzenia.
W osobnym naczyniu podgrzewamy 250 ml wody. Dodajemy do niej cukier i listki bazylii. Chwilę gotujemy i odstawiamy do wystudzenia. Po około 10 minutach wyjmujemy bazylię, a do zimnego syropu dodajemy sok z cytryny.
Owoce kroimy w kostkę.
Do szklanek wypełnionych kostkami lodu i owocami wlewamy najpierw syrop. Następnie wlewamy po kostkach lodu herbatę.