KUMKWATY I MANDARYNKI W SYROPIE Z MIODEM I GOŹDZIKAMI
Składniki:- 200 g kumkwatów
- 3 mandarynki
- cukier trzcinowy
- 2 łyżki miodu
- 5 goździków
Owoce myjemy dokładnie i zalewamy wrzątkiem. Osuszamy je i kroimy w plastry. Do wyparzonych słoików wkładamy plastry pojedynczo. Przesypujemy je łyżeczką cukru. Na sam koniec, gdy owoce są już dość mocno upakowane, wlewamy miód i dodajemy goździki. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut od zagotowania się wody (na dnie dużego garnka umieszczamy szmatkę, wkładamy słoiki i wlewamy zimną wodę do 3/4 wysokości słoików, gotujemy pod pokrywką). Gotowe ostrożnie odracamy do góry dnem i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Po otwarciu syrop przechowujemy w lodówce.
Brak komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.