PASTA JAJECZNA ZE SZPROTKAMI

 

Bardzo lubię pasty rybne. Ze szprotek jeszcze nigdy nic jednak nie przygotowałam. Szprotki są tłuste, bardzo mocne w smaku i zapachu. Same na kanapce mi nie smakują. Jednak jako składnik pasty jajecznej pokochałam. 

PASTA JAJECZNA ZE SZPROTKAMI

Składniki:

• 1 puszka szprotek w oleju
• 3 jajka
• 1 cebula
• pęczek cebuli dymki
• 1 łyżeczka majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• pieprz

Jajka gotujemy na twardo. Ścieramy je na drobnych oczkach tarki. Rybę rozcieramy mikserem na gładki krem. Mieszamy ją z jajkami. Cebulę kroimy w kostkę, przelewamy wrzątkiem, odcedzamy i dodajemy do pasty. Dodajemy majonez, jogurt i pieprz. Mieszamy. Cebulę dymkę kroimy i posypujemy nią pastę.