PITA Z PIKANTNĄ WOŁOWINĄ I WARZYWAMI

 

Uwielbiam takie obiady. Każdy może sobie złożyć danie samodzielnie, nałożyć tyle ile chce i to co chce. Przepyszne, pikantne mięso wołowe z dużą ilością przypraw, świeże warzywa i sos czosnkowy dla wielbicieli ostrych smaków. Chlebek oczywiście przygotowany samodzielnie według tego przepisu: klik.

PITA Z PIKANTNĄ WOŁOWINĄ I WARZYWAMI

Składniki (6 porcji)

mięso w sosie pomidorowym
  • 1/2 kg mielonego mięsa wołowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 zielona papryka
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki czerwonej papryki ostrej
  • 1/4 łyżeczki imbiru
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 szklanka pomidorowej passaty
dodatkowo
Przygotowujemy mięso w sosie pomidorowym.
Na patelni rozgrzewamy olej wraz z przyprawami. Następnie wrzucamy drobno posiekane ząbki czosnku, cebulę i paprykę zieloną pokrojoną w kostkę, a po chwili zmielone mięso wołowe. Smażymy, od czasu do czasu mieszając, aż mięso nabierze lekko brązowego koloru. Wlewamy pomidory i chwilę całość smażymy bez pokrywki. Sos musi być gęsty i zawiesisty.
Ogórki kroimy w plasterki, pomidory na połówki, cebule w piórka, a sałatę szatkujemy grubo.
Moja propozycja podania.
Przekrojone chlebki pita wypełniamy warzywami. Sałatkę polewamy sosem czosnkowym. Na sam koniec wykładamy mięso. 



Brak komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne