FIT-POPCORN BEZ TŁUSZCZU

Chrupiący, gotowy w kilka minut — popcorn bez tłuszczu. To idealna przekąska dla osób, które chcą zjeść coś smacznego, a jednocześnie prostego do zrobienia. Do jego przygotowania wystarczą tylko ziarna kukurydzy, ulubione przyprawy i dobrze rozgrzana patelnia. To świetny sposób na domową przekąskę do filmu. Testowałam jeszcze fit-popcorn z patelni  bez wcześniejszego namaczania i według mnie taki namoczony wychodzi bardziej chrupiący.

FIT-POPCORN BEZ TŁUSZCZU

Składniki:

• 100 g ziaren kukurydzy do prażenia

dodatkowo

• ulubione przyprawy (sól, papryka wędzona, papryka chili) 

Ziarna kukurydzy wsypujemy do miski. Zalewamy je wodą (muszą być nią całkowicie przykryte) i zostawiamy w niej na około 20 minut. Po tym czasie odcedzamy ziarna na sitku. Suchą patelnię rozgrzewamy. Wsypujemy na nią ziarna kukurydzy, rozkładając je równomiernie. Podgrzewamy je na średnim ogniu i czekamy, aż pierwsze ziarno wystrzeli. Dopiero teraz przykrywamy patelnię pokrywką. Lekko naczyniem potrząsamy co jakiś czas, aby ziarna równomiernie się ogrzewały i nie przypalały. Prażymy je do momentu, aż odgłosy strzelania prawie całkowicie ustaną. Zdejmujemy patelnię z ognia i od razu przekładamy gotowy popcorn do miski. Doprawiamy go ulubionymi przyprawami.