ZUPA GRZYBOWA


ZUPA GRZYBOWA
Składniki:
  • bulion warzywno-mięsny
  • świeże grzyby (prawdziwki, podgrzybki, maślaki) 
  • 1 i 1/2 łyżki masła
  • 2 cebule pokrojone w piórka
  • ziemniaki
  • 4 łyżki śmietany 30%
Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy cebulkę i chwilkę ją podsmażamy. Grzyby myjemy dokładanie. Kroimy je w cienkie plasterki. Przenosimy grzyby na patelnię. Całość smażymy około 40 minut.
Do odcedzonego bulionu warzywno-mięsnego dodajemy ziemniaki, grzyby i gotujemy je 30 minut na małym ogniu.
Gdy warzywa będą miękkie doprawiamy zupę śmietaną, solą i pieprzem.


Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne