DORADA SREBRZYSTA W ROZMARYNIE


DORADA SREBRZYSTA W ROZMARYNIE
Składniki:
  • 2 wypatroszone dorady (ja zostawiłam łby i ogony)
  • 1 cytryna
  • 2 gałązki rozmarynu
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku
  • 1/4 kostki masła
  • 2 długie gałązki rozmarynu
  • główka czosnku
Ryby nacinamy w trzech miejscach z każdej strony. W powstałe kieszonki wkładamy pokrojoną w plasterki cytrynę (po jednej stronie) oraz po parę listków rozmarynu (po drugiej stronie). Układamy tak przygotowane dorady w naczyniu żaroodpornym. Polewamy je oliwą. Posypujemy ryby z obu stron oraz w środku solą i pieprzem. Do środka ryb wkładamy masło oraz rozmaryn. Czosnek kroimy na pół (nie obieramy) i układamy na rybach. Pieczemy całość w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 30 minut.

1 komentarz

  1. Wygląda apetycznie, ja bym chciała wypróbować pieczenie ryby w soli na grillu:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne