ZIEMNIACZKI W ŚMIETANIE

Przepyszne, delikatne w smaku. Idealnie komponują się z neutralnymi mięsami (np. kurczakiem) i rybami.

ZIEMNIACZKI W ŚMIETANIE
Składniki (6 porcji):
  • 20 średnich ziemniaków
  • 400 ml śmietany 30%
  • 2 duże cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżeczka soli morskiej
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • szczypta pieprzu
  • oliwa z oliwek
Ziemniaki obieramy, myjemy dokładnie i kroimy w cieniutkie plasterki. Umieszczamy je w misce. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i przyprawy. Mieszamy ze sobą składniki. Do wysmarowanych oliwą kokilek przenosimy ziemniaczki. Śmietanę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i rozlewamy po równo do naczynek. Każdą kokilkę owijamy szczelnie folią aluminiową i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 200*C. Pieczemy ziemniaki około 30 minut, aż będą miękkie. Następnie ściągamy folię i podpiekamy je bez przykrycia 5 minut, aby z wierzchu się zarumieniły. Podajemy je jeszcze gorące (i tak nikt im się nie oprze ;-))

Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne