ZAPIEKANA BIAŁA KIEŁBASA W MIODZIE I MUSZTARDZIE

Pomysł na sycące śniadanie na ciepło (idealne na chłodne, jesienne poranki). Co prawda nie przepadam za gotowaną biała kiełbasą, ale tak przyprawiona i zapieczona ze słodką cebulką bardzo mi smakowała.

ZAPIEKANA BIAŁA KIEŁBASA W MIODZIE I MUSZTARDZIE
Składniki (5 porcji):

• 5 kiełbasek białych
• 3 duże cebule
• 1/2 łyżeczki majeranku
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• szczypta pieprzu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• 1/2 szklanki wody
• 3 łyżki oleju

Kiełbaski myjemy. Cebule obieramy i kroimy w cieniutkie piórka. W kubku łączymy ze sobą miód, musztardę i 2 łyżki wody.

Kiełbasy układamy na blaszce wysmarowanej olejem. Polewamy je sosem miodowo-musztardowym i posypujemy cebulą. Całość oprószamy solą, pieprzem i majerankiem. Kiełbaski zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 45 minut (cebulka musi się zezłocić, a kiełbaski zarumienić), co jakiś czas podlewając je 2 łyżkami wody. Podajemy ze świeżym pieczywem i ketchupem.