CZEKOLADOWE MUFFINKI Z DRAŻAMI

Uwielbiają je dzieci i dorośli. Z tego przepisu wychodzą muffinki sprężyste, wilgotne, cudownie czekoladowe. Skrywają we wnętrzu słodką niespodziankę - draże śmietankowe i kokosowe - dzięki czemu są jeszcze smaczniejsze.

CZEKOLADOWE MUFFINKI Z DRAŻAMI
Składniki (12 muffinek):
muffinki
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 4 łyżki cukru 
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki śmietany 18%
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki oleju
ponadto
  • draże kokosowe i śmietankowe
  • 100 g czekolady mlecznej
Pieczemy muffinki.
W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier i sodę. Osobno miksujemy składniki mokre (śmietanę, jogurt, jajko i olej). Łączymy zawartość obu naczyń. Przekładamy ciasto do foremek (do 3/4 wysokości). Wbijamy w nie po 4-5 draży. Pieczemy muffinki 20 minut w 180*C.
Przygotowujemy polewę czekoladową.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W ciepłej polewie zanurzamy muffinki. Posypujemy je pokruszonymi drażami. 



6 komentarzy

  1. Ja wciąż, nieustająco, ciągle, z niecierpliwością i z nadzieją czekam na przepis na 2 ( słownie dwa mufinki ).

    OdpowiedzUsuń
  2. Wystarczy podzielić ilość składników przez 6 (słownie sześć ;-)) i już mamy przepis na 2 muffinki :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają Fantastycznie ! Zabieram jedna do popołudniowej kawki ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo proszę ;-) Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  5. Leniuszek jestem, zrobię sześć i je zjem ;-) ( chyba mówi się dwie , nie dwa mufinki )

    OdpowiedzUsuń
  6. Też mi się wydaje, że dwie sztuki to zdecydowanie za mało ;-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne