CHLEBEK BANANOWO-MARCHEWKOWY Z ORZECHAMI LASKOWYMI

Uwielbiam takie desery. Zdrowe, owocowe, pyszne i sycące. Słodkie w sam raz. Takie, które spokojnie mogę podać dzieciom, bo przemycam im w ten sposób witaminy i minerały. Wybierając składniki dbam o to, by były dobrej jakości.
To ciasto często podaję na śniadanie lub podwieczorek z kubkiem gorącego kakao. Pycha! Spróbujcie, bo przygotowuje się je błyskawicznie.


 CHLEBEK BANANOWO-MARCHEWKOWY Z ORZECHAMI LASKOWYMI

Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 szklanka mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 pełna łyżka cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 3 średnie, dojrzałe banany
  • 3 średnie marchewki
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki masła
  • 100 g orzechów laskowych
dodatkowo
  • płatki owsiane
W dużej misce mieszamy mąki, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i przyprawy.
W osobnym naczyniu rozgniatamy banany. Mieszamy je z mlekiem, startymi (grube oczka tarki) marchewkami i rozpuszczonym masłem.
Mieszamy zawartość obu naczyń. Dodajemy posiekane orzechy. Ponownie łączymy wszystkie składniki.
Keksówkę smarujemy masłem i oprószamy płatkami owsianymi. Wykładamy do niej ciasto. Chlebek pieczemy około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170*C. Ciasto wyjmujemy z formy dopiero po wystudzeniu.

Podoba Wam się moja zastawa? Przepiękne talerze z kolekcji Sunny i kubki Diana możecie nabyć w sklepie Dajar. Na hasło ZDROWA-JESIEŃ dostaniecie 10% zniżki. Rabat obowiązuje do 31.12.2017r.
Przepis zgłaszam do konkursu organizowanego przez Wydawnictwo Bauer.
#myAmbition

1 komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne