SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z PORAMI

Przepyszna sałatka śledziowa z porem i dużą ilością koperku. Ryby zawsze kupuję w sklepie rybnym. Nie polecamy tych w wiadereczkach (z marketów). Przetestowałam kilka różnych firm i nie smakowały najlepiej. Do tej sałatki trzeba kupić ryby w zalewie octowej.

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z PORAMI

Składniki:
  • 4 płaty śledzia w zalewie octowej
  • 1 por
  • 1/2 jabłka
  • 5 korniszonów
  • 1 duży pęczek świeżego kopru
  • 200 g śmietany 18%
  • pieprz do smaku
  • ewentualnie sól

Pora kroimy wzdłuż na dwie części, płuczemy dokładnie  i siekamy w cienkie półtalarki. Przelewamy je wrzątkiem i odstawiamy na sicie, żeby ociekły.
Płaty śledziowe płuczemy pod bieżącą wodą. Kroimy je w niewielką kostkę. Korniszony i obraną połówkę jabłka kroimy w drobniutką kosteczkę. Koperek siekamy.
Lączymy wszystkie składniki w misce. Dodajemy śmietanę i sporo świeżo zmielonego pieprzu. Mieszamy całość.



Brak komentarzy

Prześlij komentarz

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne