CIASTO DROŻDŻOWE Z JOGURTEM, DŻEMEM I OWOCAMI

                                        
Ciasto błyskawiczne. Wilgotne, delikatne i słodkie. Ciasto kocha wszyskie owoce sezonowe (truskawki, maliny, borówki). Kojarzy mi się z latem.
Przepis zgłoszony do konkursu z Bonne Maman (film konkursowy załączam do wpisu).

CIASTO DROŻDŻOWE Z JOGURTEM, DŻEMEM I OWOCAMI

Składniki:
  • 20 g świeżych drożdży
  • 4 łyżeczki cukru
  • 1 szklanka mleka
  • 3 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 2 jajka
  • 80 g rozpuszczonego masła
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • ulubiony dżem / konfitura
  • owoce (maliny, borówki, truskawki, jeżyny)
  • cukier puder do oprószenia
W małym garnuszki mieszamy drożdże z cukrem. Następnie wlewamy ciepłe mleko. Odstawiamy na 10 minut.
Do dużej miski wsypujemy mąkę. Dodajemy jajka, rozpuszczone masło, sól, jogurt i aktywne drożdże. Zarabiamy ciasto. Powinno być dość rzadkie. Odstawiamy je na godzinę w ciepłe miejsce.
Następnie wykładamy połowę ciasta na wyłożoną papierem blaszkę. Rozkładamy dżem i pozostałe ciasto. Na wierzch kładziemy owoce. Pieczemy ciasto 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180*C. Przestudzone oprószamy cukrem pudrem.  













Brak komentarzy

Publikowanie komentarza

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne przepisy kulinarne Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne