PIKANTNA POTRAWKA DO MAKARONU

Takie dania należą do moich ulubionych, bo przygotowuje się je błyskawicznie, są niezwykle sycące i bardzo smaczne. Do tego pikantne w sam raz. To taka gęściejsza wersja mojej zupy meksykańskiej.

PIKANTNA POTRAWKA DO MAKARONU
Składniki:
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 1 papryczka chili
  • 50 dag karczku wieprzowego
  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • pieprz
  • sól
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
ponadto
  • olej
  • makaron Penne
Karczek mielimy (używamy tarczy o drobnych oczkach). Cebule kroimy w piórka, a ząbki czosnku w plasterki. Paprykę oczyszczamy i kroimy w kostkę. Chili kroimy w drobną kosteczkę (możemy usunąć pestki). Fasolkę odcedzamy. Na patelni rozgrzewamy 5 łyżek oleju. Smażymy na nim cebule i płatki czosnku. Po około 5 minutach dodajemy paprykę czerwoną i chili, a po kolejnych 5 minutach mięso. Smażymy je na wolnym ogniu 20 minut. Następnie dodajemy fasolkę i pomidory z puszki razem z sosem. Całość doprawiamy do smaku i dusimy kolejne 20 minut pod przykryciem.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy go. Rurki układamy na talerzu. Polewamy je pikantną potrawką. 

2 komentarze

  1. Dziękuję Ci za Twoje inspiracje,świetny blog przepisy bardzo mi przypadły do gustu ponieważ większość produktów robisz sama.Dziś już wypróbowane pierwsze ciasto,wszystkim smakowało, a w notatniku wylądowało sporo Twoich przepisów które będę z przyjemnością robić. Dziękuję bardzo:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ach, takie komentarze są niezwykle miłe :-) Dziękuję Ci bardzo! Mam nadzieję, że więcej przepisów przypadnie Ci do gustu! Pozdrawiam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.

przepisy kulinarne Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów zBLOGowani.pl Odszukaj.com - przepisy kulinarne