MAŚLANE BUŁECZKI Z PÂTÉ MAJERANKOWYM NA BAZIE BRANDY, OGÓRKIEM KISZONYM I KIEŁKAMI BROKUŁA

Uwielbiam wszelkiego rodzaju pasztety. Ten z wątróbek drobiowych z dodatkiem majeranku i brandy skradł moje serce. Jest tak delikatny, że musiałam sama upiec do niego odpowiednie pieczywo (maślane i puszyste bułeczki z chrupiącą skórką nadawały się idealnie). Do tego kwaśne ogórki kiszone i pikantne kiełki brokuła. Ot, recepta na śniadanie idealne!

MAŚLANE BUŁECZKI Z PÂTÉ MAJERANKOWYM NA BAZIE BRANDY, OGÓRKIEM KISZONYM I KIEŁKAMI BROKUŁA

Składniki:

• maślane bułeczki z sezamem i makiem
• pâté z wątróbki drobiowej z majerankiem i brandy
• ogórki kiszone
• kiełki brokuła

Bułkę rozcinamy. Smarujemy obie części masłem pokrywającym pâté (przepis na pasztet tutaj: klik). Wykładamy plasterki ogórka kiszonego, kiełki brokuła i grubą warstwę pasztetu. Całość przykrywamy górą bułki.