PRZELICZNIK MIAR KUCHENNYCH – SZKLANKI, ŁYŻKI, GRAMY (TABELA KUCHARSKA)

Sprawdź kompletny przelicznik wag produktów kuchennych. Ile gram waży szklanka, łyżka i łyżeczka mąki, cukru, ryżu, masła i innych składników – praktyczna tabela dla kucharzy i piekarzy.

Wartości są orientacyjne – waga może się różnić w zależności od napowietrzenia/ubicia produktu.

PRZELICZNIK MIAR KUCHENNYCH – SZKLANKI, ŁYŻKI, GRAMY (TABELA KUCHARSKA)

Założenia przeliczeń:

1 szklanka = 250 ml
1 łyżka = 15 ml
1 łyżeczka = 5 ml
1 kostka masła = 200 g
1 łyżeczka drożdży suszonych= 4 g (drożdży świeżych dajemy zawsze 2x więcej)

Przelicznik zagranicznych miar kuchennych (USA / UK)

 Miary objętości (USA / UK → mililitry)

Miara	Skrót	Wartość (ml)
Teaspoon	tsp	5 ml
Tablespoon	tbsp	15 ml
Fluid ounce	fl oz	30 ml
Cup (USA)	cup	240 ml
Cup (UK)	cup	250 ml
Pint (USA)	pt	473 ml
Pint (UK)	pt	568 ml
Quart	qt	946 ml
Gallon	gal	3,78 l

---

Miary wagi (USA / UK → gramy)

Miara	Skrót	Wartość (g)
Ounce	oz	28 g
Pound	lb	454 g

Przelicznik wag produktów kuchennych – szklanki, łyżki, łyżeczki

Produkt	Szklanka	Łyżka stołowa	Łyżeczka
aronia	140 g	10g	3g
borówka amerykańska	150g	10g	3g
borówka brusznica	160g	10g	3g
borówka czernica (jagoda)	150g	10g	3g
bułka tarta (mocno ubita)	150g	10g	3g
cukier kryształ	220g	12g	5g
cukier puder	160g	10g	4g
groszki czekoladowe	170g	12g	4g
jabłka prażone	250g	20g	7g
jagody goji suszone	120g	10g	3g
kasza manna	200g	12g	4g
kakao	130g	8g	3g
kapary	180g	12g	4g
kompot wiśniowy	250g	20g	7g
kuskus suchy	180g	12g	4g
mak	180g	12g	4g
maliny świeże	140g	10g	3g
masło, margaryna	225g	15g	5g
mąka graham	140g	10g	3g
mąka krupczatka	160g	12g	4g
mąka pszenna typ 450	140g	10g	3g
mąka ziemniaczana	200g	12g	4g
mąka żytnia	140g	10g	3g
migdały całe	160g	12g	4g
migdały w płatkach	90g	6g	2g
migdały siekane	140g	10g	3g
migdały tarte	120g	8g	3g
miód	350g	25g	8g
mleko tłuste	250g	15g	5g
mleko w proszku	120g	10g	3g
olej	220g	14g	5g
orzechy laskowe całe	150g	10g	3g
orzechy piniowe	160g	12g	4g
orzechy włoskie tarte	120g	8g	3g
orzechy ziemne	180g	12g	4g
pestki dyni	140g	10g	3g
płatki owsiane górskie	90g	6g	2g
orzechy włoskie	150g	10g	3g
poziomki świeże	150g	10g	3g
proszek do pieczenia	180g	12g	5g
rodzynki	170g	12g	4g
ryż biały suchy	180g	12g	4g
ryż brązowy	180g	12g	4g
ryż Basmati	180g	12g	4g
ryż czarny Venere	190g	13g	4g
ryż czerwony	190g	13g	4g
ryż do sushi	180g	12g	4g
ryż Tricolo	190g	13g	4g
ryż jaśminowy	180g	12g	4g
ryż dziki	160g	11g	4g
sezam biały	170g	12g	4g
sezam czarny	170g	12g	4g
siemię lniane	180g	12g	4g
słonecznik łuskany	150g	10g	3g
smalec	230g	15g	5g
soczewica nieugotowana	190g	13g	4g
soczewica ugotowana	200g	15g	5g
sok z cytryny	250g	15g	5g
starty parmezan	100g	7g	2g
sól	300g	20g	7g
śmietana 18 %	250g	18g	6g
śmietana 30 %	250g	18g	6g
truskawki bez szypułek	150g	10g	3g
wiórki kokosowe	90g	6g	2g
woda	250g	15g	5g
żurawina świeża	150g	10g	3g

Tabela wagowa produktów w przeliczeniu na szklanki

Produkt	1 szklanka	3/4 szklanki	2/3 szklanki	1/2 szklanki	1/3 szklanki	1/4 szklanki	1 łyżka
cukier brązowy	200g	150g	133g	100g	67g	50g	12g
cukier kryształ	220g	165g	147g	110g	73g	55g	12g
cukier puder	160g	120g	107g	80g	53g	40g	10g
kuskus suchy	180g	135g	120g	90g	60g	45g	12g
makaron nieugotowany	180g	135g	120g	90g	60g	45g	12g
masło / margaryna	225g	170g	150g	113g	75g	56g	15g
mąka kukurydziana	150g	113g	100g	75g	50g	38g	10g
mąka pszenna typ 400	130g	98g	87g	65g	43g	33g	10g
mąka pszenna typ 500	130g	98g	87g	65g	43g	33g	10g
mąka ziemniaczana	200g	150g	133g	100g	67g	50g	12g
mąka orkiszowa	140g	105g	93g	70g	47g	35g	10g
migdały mielone	120g	90g	80g	60g	40g	30g	8g
płatki owsiane górskie	90g	68g	60g	45g	30g	23g	6g
ryż biały nieugotowany	180g	135g	120g	90g	60g	45g	12g
sól kuchenna	300g	225g	200g	150g	100g	75g	20g
żelatyna w proszku	180g	135g	120g	90g	60g	45g	12g

Zasady przeliczenia:
3/4 szklanki = 0,75 × waga 1 szklanki
2/3 szklanki = 0,667 × waga 1 szklanki
1/2 szklanki = 0,5 × waga 1 szklanki
1/3 szklanki = 0,333 × waga 1 szklanki
1/4 szklanki = 0,25 × waga 1 szklanki

FAQ – Przelicznik miar kuchennych

1. Czy 1 szklanka mąki zawsze waży tyle samo?
Nie. Waga szklanki zależy od typu mąki (pszenna 400, 500, graham) oraz sposobu nabierania – luźno nasypana waży mniej niż ubita.

2. Jak przeliczać łyżki i łyżeczki na gramy?
Wszystko zależy od produktu. W tabeli znajdziesz dokładne przeliczniki dla mąki, cukru, masła, ryżu, płatków owsianych i innych składników.

3. Czy przeliczniki w tabeli dotyczą produktów suchych czy ugotowanych?
Podane wartości dotyczą produktów suchych lub świeżych, jeśli tabela nie wskazuje inaczej (np. soczewica ugotowana ma inną wagę niż sucha).

4. Jak dokładnie mierzyć składniki sypkie?
Najlepiej używać standardowych szklanek i łyżek kuchennych, nie ubijać sypkich produktów, wsypywać je luźno i wyrównać nożem.

5. Czym różnią się miary USA i UK?
W przepisach amerykańskich używa się cups (1 cup = 240 ml), a w brytyjskich 1 cup = 250 ml. Pint, quart i galon też mają inne objętości.

6. Czy tabela obejmuje produkty płynne?
Tak, podano przeliczniki dla mleka, wody, oleju, masła i innych składników płynnych lub półpłynnych.

7. Jak korzystać z tabeli w pieczeniu?
Zawsze warto dokładnie zważyć składniki sypkie – tabela pozwala szybko przeliczyć szklanki i łyżki na gramy, co zwiększa dokładność przepisu.

8. Czy mogę używać tabeli do gotowania na wagę w innych krajach?
Tak, ale pamiętaj o różnicach między miarami USA/UK, a europejskimi. Tabela zawiera również orientacyjne przeliczniki zagraniczne.

Koniecznie zapoznaj się z moim PORADNIKIEM . Znajdziesz tam praktyczne wskazówki i instrukcje kulinarne, które pomogą Ci w kuchni. To miejsce, gdzie dowiesz się jak zrobić, jak przygotować lub jak ułatwić sobie pracę z żywnością — od podstawowych technik, przez przygotowanie składników, aż po sprytne kuchenne triki.